долма

Милые девушки! Раз уж Вы искали долма, значит Вы на верном пути! В перечне рецептов, которые размещены немного ниже, Вы без сомнений сможете отыскать именно его. Стоит отметить что, если рецепта долма в перечне ниже не найдете, то используйте встроенный поиск сайта.

Овощная долма

Перец болгарский (красный - одна штука желтый - одна штука - две штуки Вино белое сухое - одна столовая ложка Масло растительное Листья виноградные Укроп (несколько веточек зелени) Соль (по вкусу) Перец черный (молотый, по вкусу) Майонез - одна столовая ложка Фасоль красная (консе

---

Долма особенная

Говядина (для фарша) - 500 грамм Лист виноградный (я беру засоленные листья на рынке на лотке с соленьями, но видела во многих магазинах) - 50 грамм Соль Бульон мясной - 1 литров Масло растительное Тимьян (свежий) - одна столовая ложка Рис (круглозерный) - 50 грамм Перец Лук

---

Наманганский Долмали палов - плов с фаршированным болгарским перцем

Лук репчатый (2 большие луковицы для зирвака(поджарки), 1 литров уковицу для фарша) - три штуки Рис круглый (1 килограмм для плова; 100-150 грамм для фарша) - 1,150 килограмм Морковь - 1 килограмм Фарш говяжий (пожирнее) - 700 грамм Перец болгарский (красный и зелёный) - 12 штук Зира

---

Долма - фаршированные виноградные листья

Рис Чеснок Лук репчатый Приправа Лист виноградный Фарш мясной (смешанный)

---

Долма

 

 

 

Ингредиенты для рецепта:

виноградные листья (свежие или  можно использовать соленые) – сорок-пятьдесят штук,

вода или мясной бульон ( можно бараний,  можно также  использовать говяжий или куриный) для варки долмы  необходимо его пятьсот миллилитров  (возможно, также  немного больше  его или меньше)

для приготовления фарша:

фарш (только баранина; баранина плюс говядина или свинина плюс говядина) – пятьсот-шестьсот граммов,

рис круглозерный  - четыре-шесть  столовых ложек,

лук репчатый (средний или же  крупный) – четыре-пять головок,

свежая зелень базилика, мяты, укропа, а также кинзы – по одному  небольшому пучку,

сливочное масло – пятьдесят-семьдесят граммов,

растительное масло – пятьдесят-семьдесят миллилитров,

зира (молотая или же простая  растертая в ступке) – одна  щепотка,

свежий и молотый черный перец,

на вкус соль

для приготовления соуса:

сметана, натуральный свежий  йогурт или мацони – один стакан,

чеснок - шесть зубчиков,

на вкус свежая зелень базилика, кинзы, укропа или же  петрушки,

на вкус соль

 

---

Искренне считаем, что коллекция рецептов на тему долма - по сути именно то, что Вы надеялись увидеть. Заходите почаще!

Не пропустите также: