окорок

Здравствуйте кулинары! Если Вы хотели найти окорок, то - Вы попали по адресу! В колонке рецептов, которые расположенны внизу, Вы без труда можете увидеть именно его. Однако, если способа приготовления окорок в перечне ниже не найдете, то воспользуйтесь обычным поиском сайта.

Салат с сыром

3 стол. ложки майонеза
1 стол. ложка раст. масла
1 стол. ложка белого винного уксуса
соль и перец по вкусу
200г сыра типа "Чеддер"
200г копчёного окорока
1 красный болгарский перец
кинза, кресс-салат или петрушка

Нарежьте квадратиками сыр, окорок, перец. На дно салатницы можно выложить листья салата. Приготовьте соус для заправки: для этого смешайте раст. масло, уксус, майонез, посолите, поперчите.
Зелень мелко нашинкуйте. Налейте половину соуса в салатницу, затем слоями сыр, окорок, перец, зелень. И всё снова залить соусом. В соус можно добав...

Рецепт фаршированной сельди

Ингредиенты:

свежезамороженная сельдь — 2 штуки

ветчина — 100 граммов

яйца — 2 штуки

лимон — полштуки

сметана — 3 столовые ложки

тертый твердый сыр — 4 столовые ложки

измельченная петрушка — 2 столовые ложки

черный молотый перец — по вкусу

соль — по вкусу

мука — для панировки

подсолнечное масло — для жарки

Новогодний рецепт рулета из телятины, начиненного яйцами

Ингредиенты:
филе телятины - 2 куска
окорок - 2 кусочка
яйцо - 2 штуки
мука - 2 столовые ложки
жир - 2-3 столовые ложки
сметана (или молоко) - полстакана
бульон - 1.3 стакана
соль - по вкусу

Рождественский рецепт окорока, запеченного с горчицей и медом

Ингредиенты:
готовый окорок весом 3,6 килограмма
гвоздика - 24 штуки
Для глазури:
апельсиновый сок красных апельсинов - 125 миллилитров
коричневый сахар - 75 граммов
мед - 75 миллилитров
дижонская горчица - 50 миллилитров

Рецепт свиного окорока в вине и ржаном хлебе

Ингредиенты для свиного окорока в вине и ржаном хлебе:

свиной окорок – 2 килограмма

белое сухое вино – 100 миллилитров

ржаной хлеб – полбуханки

соль - 1 чайная ложка

сливочное масло – 70 грамм

Параздничный слоеный салат

Орех грецкий - 1 стак.
Грибы шампиньоны - 0.5 килограмм
Лук репчатый - 2-3 штук ук
Сыр твердый - 100 грамм
Яйцo куриное - шесть штук
Майонез
Окорочек куриный - три штуки
Чеснок - 2-3 штук ук

Шампиньоны с начинкой "Зазеркалье"

Лук репчатый красный (маленькая луковица) - одна штука
Окорок копчёный (или ветчина) - 50 грамм
Сыр козий мягкий - 100 грамм
Перец чёрный молотый - 1/2 чайные ложки
Каперсы (столько же штук, сколько грибов)
Петрушка - 1 пуч.
Помидор (средний) - одна штука
Грибы шампиньоны (с

Нежное суфле с брокколи

Перец молотый
Брокколи - 200 грамм
Окорок полукопчёный - 1 килограмм
Желатин - 30 грамм
Сметана - 200 миллилитров
Соль
Белок яичный - две штуки
Орех мускатный молотый - 1 грамм
Сливки (11%) - 200 миллилитров

Рулетик "Краски лета"

Майонез
Специи
Лук репчатый ((или порей)) - одна штука
Курица жаренная ((окорок)) - одна штука
Кислое молоко - четыре столовых ложки
Шампиньоны - 100 грамм
Сыр твердый - 100 грамм
Помидоры - одна штука
Зелень
Мука - две столовых ложки
Яйцо - две штуки

Салат «Лесное лукошко»

Кукуруза консервированная - 300 грамм
Соломка соленая
Для «грибочков»
Вареные яйца
Креветки очищенные (вареные) - 150 грамм
Соль
Ветчина (или окорок, карбонад и т.д) - 300 грамм
Зеленый лук
Помидоры черри (или 2-3 обычных помидора) - 15 штук
Баночка печени тре

Салат с креветками

Креветки - 150 грамм
Соевый соус (для заправки) - одна столовая ложка
Кукуруза консервированная - 1 бан.
Салат - одна штука
Помидор (свежие) - две штуки
Ветчина (можно окорок) - 200 грамм

Салатик "Сумбур"

Колбаса (копченая) - 100 грамм
Морковь - одна штука
Лук репчатый (небольшой) - одна штука
Огурeц (маринованные, у меня были маленькие) - 10-12 штук
Яйцо - три штуки
Окорок куриный (копченый) - одна штука
Приправa (по вкусу)
Майонез

Свинина в медовом соусе

Чеснок (порезанный кубиками)
Специи (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Мед (жидкий) - 200 грамм
Окорок (свиной нежирный) - 1 килограмм

Салат "Дуэт"

Майонез
Грудка куриная (копченая, можно взять копченый окорок) - одна штука
Огурец (свежий) - одна штука
Чернослив
Грибы (шампиньоны) - 200-300 грамм
Лук репчатый - одна штука
Яйцо - четыре штуки

Свиной окорок с фасолью "Хромой Джон"

Масло растительное (для жарки) - две столовых ложки
Соль (по вкусу)
Лавровый лист - три штуки
Перец душистый ( горошек,по вкусу)
Фасоль (красная,сухая) - 300 грамм
Лук репчатый - две штуки
Гвоздикa - 15- 20 штук
Томатная паста - две столовых ложки
Морковь (средняя) - две штуки
Чес

Салат "Мужские грeзы"

Майонез - 250 грамм
Сухарики ржаные (со вкусом бекона) - 1 пач.
Сырок плавленный - одна штука
Окорок куриный (копчёный) - одна штука
Огурец (маринованный, средний) - три штуки
Морковь корейская - 150 грамм
Бекон (сырокопчёный) - 100 грамм

Украинский

Гранат - одна штука
Курица (окорочок отварной - одна штука + окорок копчёный, советую брать именно копченный! варено-копченный просто теряется - одна штука .)
Майонез (для заправки)
Зелень (укроп, петрушка для украшения)
Чеснок - 1 зуб.