Ингредиенты:

свежие шампиньоны — 500 граммов

твердый сыр — 150 граммов

майонез — 150 граммов

сметана — 50 граммов

репчатый лук — 2 штуки

черный молотый перец — по вкусу

соль — по вкусу

подсолнечное масло — для жарки

Ингредиенты:

шампиньоны — 400 граммов

репчатый лук — 1 штука

болгарский перец — 2 штуки

чеснок — 2 зубчика

мука — 1 столовая ложка

томатная паста — 3 столовых ложки

вода — 2 стакана

соль — по вкусу

черный молотый перец — по вкусу

подсолнечное масло — для жарки

Ингредиенты:

свежие грибы — 600 граммов

картофель — 5 штук

репчатый лук — 3 штуки

сметана — по вкусу

соль — по вкусу

подсолнечное масло — для жарки

Ингредиенты:

свежие грибы — 400 граммов

мука — 1-2 столовые ложки

бульон — 2 стакана

сметана — 2-3 столовые ложки

подсолнечное масло — для жарки

соль — по вкусу

черный молотый перец — по вкусу

лимонный сок — по вкусу

Ингредиенты для постного пирога с солеными грибами:

Для приготовления теста вам потребуется:

мука - 1—1,2 килограмма

дрожжи – 50 грамм

теплая вода - 2 стакана

подсолнечное масло – 1 стакан

соль – по вкусу

Ингредиенты для солянки из свежих грибов или шампиньонов:

свежие белые грибы или шампиньоны - 500 грамм

солёные огурцы - 4 штуки

лук - 2 штуки

маслины - 50 грамм

каперсы - 50 грамм

томатная паста - 2 столовых ложки

сливочное масло – для жарки

Ингредиенты для приготовления постных блинчиков с начинкой:

Мука высшего сорта – полторы чашки

Вода – две чайные чашки

Активированные дрожжи – одна чайная ложка