Ингредиенты для «Сердечек на День Святого Валентина»:

творог - 200 грамм

сахар - 100 грамм

размягчённое сливочное масло - 150 грамм

яйцо - 1 штука

мука - 2-2,5 стакана

разрыхлитель - 1 столовая ложка

Для начинки:

любые сухофрукты - 70 грамм

орехи - 50 грамм

сахар - примерно 6 столовых ложек

подсолнечное масло - для смазывания формы

Способ приготовления «Сердечек на День Святого Валентина»:

Выложите творог в миску, добавьте в него сахар и ванилин.

Затем добавьте в полученную массу размягченное сливочное масло и вбейте яйцо.

Соедините муку и разрыхлитель, выложите их в творожную массу и перемешайте. В результате должно получиться мягкое тесто, наподобие песочного.  

Разделите полученное тесто разделить на две части и раскатайте каждую из них в очень тонкий пласт. Идеальный вариант, если у вас получатся прямоугольники.

Затем приготовьте начинку. Для этого измельчите сухофрукты с орехами – ножом или на мясорубке.

Выложите начинку на пласты теста равномерным слоем, оставляя по 3-4 сантиметра одного края теста свободными.

Сформируйте из теста рулеты таким образом, чтобы край без начинки оказался сбоку, порежьте рулет на кусочки 1-1,5 сантиметра в толщину и выполните из них сердечки.

Выложите подготовленные сердечки на противень, перед этим выложив его бумагой для выпечки и смазав подсолнечным маслом.

Сверху присыпьте рулетики сахаром.

Выпекайте в духовке при 200 градусах до лёгкой золотистости в течение 20-25 минут.

Снимите сердечки с противня ещё горячими.