• 1 маленькая луковица, тонко порезанная
• 2 ст л жидкого меда
• 75 грамм сыра Чеширский, тертого
• 1 крупная тыква “баттернат”
• 1 ст л кедровых орешков
• 1 ч л зернистой горчицы
• 2 ст л свежего розмарина, мелко порезанного
• 2 ст л оливкового масла

подавать с зеленым салатом.   1. Разогреть духовку до 190 грамм С. Обжарить луковицу в масле 10 минут. Порезать тыкву пополам вдоль и выскоблить семечки. Положить обе половинки срезом кверху и наполнить углубления луком. Смешать мед, горчицу, оставшееся масло и побрызгать половиной соуса. 2. Накрыть фольгой и запекать 15 минут. Затем побрызгать оставшейся заправкой. Запекать 15 минут, затем снять фольгу. 3. Смешать сыр, орехи и розмарин и посыпать сверху. Запекать 15 минут до золотистого цвета.