• Помидор - две штуки
• Перец болгарский - две штуки
• Шампиньоны - 300-400 грамм
• Уксус (столовый) - одна столовая ложка
• Перец черный (молотый)
• Капуста белокочанная - 0,5 килограмм
• Соль
• Масло растительное
• Сахар - две чайных ложки
• Лук репчатый - одна штука

Капусту нарезать соломкой. В сковороде разогреть две столовых ложки растительного масла, положить капусту, влить немного воды и Тушить 10-15 минут. 2. Лук нарезать полукольцами, перец соломкой. На сковороде обжарить лук в течение 3 минут. Добавить перец и жарить еще 5 минут. 3. Помидоры надрезать крест-накрест, опустить на 30 сек. в кипящую воду, очистить от кожицы, мякоть нарезать. Добавить ее к жареным овощам и Тушить все вместе 7 минут. 4. Грибы отварить в кипящей воде в течение 15 минут. Откинуть на дуршлаг и дать остыть. Затем нарезать и выложить к капусте. Перемешать и Тушить 5-7 минут. 5. Добавить тушеные овощи, посолить, поперчить (я еще добавляю разные специи), влить уксус и Тушить еще 10 минут. Надеюсь вам понравится! Приятного аппетита!!!