• Рис - 1,5 стак.
• Капустa белокочанная (можно взять и кислую) - 200 грамм
• Филе рыбы - 1 килограмм
• Майонез - три столовых ложки
• Моркoвь - одна штука
• Сыр - 200-300 грамм
• Лук репчатый - одна штука

Изначально не собиралась фоткать и выставлять рецепт... а потом опомнилась.. почему бы и нет.. так что, простите за фото... и по этой же причине забыла сфоткать саму запеканку в готов виде... вот может сейчас пойду остатки фоткать))) Итак, рис отвариваем почти до готовности.. ничего, если даже останется немного воды.. лук, морковку мелко режем или трем и обжариваем с маслом.. туда же добавляем мелко нарезанную капусту.. тушим, буквально, минут 5 филе рыбы просто нарезать кусочками теперь берем форму, смазываем маслом.. выкладываем весь рис.. смазываем немного майонезом.. посыпаем сыром тертым.. далее выкладываем кусочки рыбы (не всю).. посолить.. поперчить.. также я использовала любимые специи на рыбу выкладываем тушеные лук с морковкой и капустой (не все), смазываем снова майонезом.. я еще томатный соус чуток добавила и тертым сыром посыпаем теперь оставшаяся рыба и оставшиеся тушеные овощи сверху смазать майонезом и посыпать оставшимся сыром отправляем в духовку на 20 мин. при температуре 180 градусов ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!