Салат из капусты со свеклой
Ингредиенты для "Салат из капусты со свеклой"
- Чеснок - 2-3 зуб.
- Сахар (для маринада) - 0,5 стак.
- Вода (для маринада) - 0,5 стак.
- Свекла (средняя) - одна штука
- Уксус (для маринада) - 0,5 стак.
- Соль (для маринада) - одна столовая ложка
- Капуста белокочанная - 800 грамм
- Морковь - одна штука
- Масло растительное (для маринад
Способ приготовления "Салат из капусты со свеклой"
Капусту нашинковать. Свеклу и морковь натереть на крупной терке. Чеснок мелко нарезать. Подготовленные овощи укладываются слоями в банки (я беру две 750 -ти граммовые) в следующем порядке: - капуста (плотно утрамбовать), - свекла (плотно утрамбовать), - чеснок, - морковь (плотно утрамбовать). Затем варим маринад. Даю покипеть ему буквально минутку и начинаю половником разливать его в банки с овощами. Чтобы не ошибиться, лью один половник в одну банку, второй во вторую и так до конца. Затем накрываю банки марлей и ставлю груз. Оставляем при комнатной температуре на 6 часов. Правда из моей практики хочу сказать, что лучше кушать на следующий день.
Мы искренне надеемся, что Салат из капусты со свеклой, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Салат из капусты со свеклой Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
