• Базилик ( сухой) - две чайных ложки
• Яйцо куриное - три штуки
• Сыр твердый - 100 грамм
• Соль - две столовых ложки
• Помидор - одна штука
• Молоко - 250 грамм
• Тмин - одна чайная ложка
• Кабачок (цуккини - одна штука .,
• кабачок белоплодный - одна штука .) - две штуки

Опять воспользуемся бернером, на тоненькие пластинки нарезаем цуккини, кабачок белоплодный и помидор. Сворачиваем из них рулетики и, чтобы не раскрутились, кладем, к примеру, под доску. Пока все завернете, пластины рулетов склеются немного, и можно будет их тогда безбоязненно выкладывать в форму. Форму можно смазать маслом и посыпать сухарями, а можно, как у меня, застелить промасленной пекарской бумагой. Выложить наши розочки. Приступаем к приготовлению заливки. Во взбитые яйца добавляем молоко, муку, соль (я люблю побольше, овощи у нас достаточно пресные), тмин и растертый сухой базилик. Заливаем кабачки и засыпаем натертым сыром. Я ставила в духовку на самый нижний уровень и включала режим нижнего подогрева, чтобы наши овощи не пригорели и запеканка хорошо пропеклась. Потом можно для румяной корочки включить верхний режим.  Запекаем 40 мин. при температуре 180 градусов. (А вообще, смотрите на результат.) Девочки, рекомендую для тех, кто бережет фигуру. И просто для разнообразия.