• Картофель - 4-5 штук
• Укроп
• Сыр твердый - 100 грамм
• Яйцо куриное - пять штук
• Сметана - две столовых ложки
• Перeц черный
• Мукa пшеничная - одна столовая ложка
• Помидор - две штуки
• Соль

Картофель почистить, промыть, нарезать брусочками. Посолить, поперчить. Помидоры нарезать кружками, зелень мелко порубить. Смазать противень маслом (кому какое нравится, у меня растительное. Выложить весь картофель, посыпать 1/2 частью зелени. (ИЗВИНИТЕ ЗА КАЧЕСТВО ФОТО) Яйца взбить с мукой и сметаной. Добавить остальную зелень. На картофель выложить помидоры. Залить яичной смесью. Сыр натереть на крупной терке. Засыпать сверху помидор. И поставить в духовку на 30-40 минут. Выпекать при температуре 200 грамм Так она выглядит в разрезе. А так на тарелке. Можно залить сметаной или майонезом. Приятного аппетита! P.S. Запеканку можно приготовить с вечера и утром ее разогреть. А на картофель положить сосиски, колбасу, фарш. Я обычно с сосисками делаю,но сегодня их не оказалось в морозилке. Но и без них тоже вкусно было.