• Молоко - 1 стак.
• Масло растительное (для смазывания и обжарки)
• Вода (кипяченая) - 1 стак.
• Специи
• Лук репчатый (среднего размера) - одна штука
• Соль
• Бульон ( кубик) - одна штука
• Мука - две столовых ложки
• Яйцо куриное - две штуки
• Грибы - 150 грамм
• Картофель - 1,5 килограмм

Грибы порезать на тонкие кусочки средних размеров (чтобы не потерять фактуру гриба). Обжарить грибы на сковороде. Лук нарезать кольцами и разобрать их (кольца) на мелкие, тонкие колечки, также обжарить до золотистого цвета.   Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками и уложить в смазанную маслом форму. Сверху высыпать лук, на который выложить грибы. Смешать воду, молоко, ввести в смесь измельченный кубик и яйца. Лучше брать грибной кубик - добавит аромата. Вмешать муку (вводить, постоянно помешивая, чтобы не было комочков). Добавить соль и ваши любимые специи.   Залить смесью картофель. Запекать примерно 1 час в духовке. За время запекания 2 -3 раза перемешать. Приятного аппетита.