Рагу овощное из баклажанов
Ингредиенты для "Рагу овощное из баклажанов"
- Морковь (крупная, ) - 1 килограмм
- Соль (по вкусу)
- Перец болгарский (нарезать кружками) - 1,5 килограмм
- Сахар
- Помидор (свежие, ) - 0,5 килограмм
- Баклажан (небольшие, нарезать кубиками) - 1 килограмм
- Чеснок (нарезать дольками) - 300 грамм
Способ приготовления "Рагу овощное из баклажанов"
Нарезанную морковь обжарить до золотистого цвета. Потом добавить кубиками баклажаны и хорошо их обжарить, одновременно с ними лучше положить чеснок, чтоб он хорошо прoтушился. Затем добавляем перец, помидор, соль и сахар по вкусу, если кто любит, можно добавить ложку томатной пасты. Лавровый лист. Тушить до готовности. Емкость большая т. к. многие ингредиенты дают много жидкости.
Мы искренне надеемся, что Рагу овощное из баклажанов, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Рагу овощное из баклажанов Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
