• Майонез
• Специи (соль, перец)
• Лук-порей
• Петрушка
• Огурец (свежий)
• Яйцо
• Помидор (или сладкий перец)
• Капуста цветная

Отварить цветную капусту в подсоленной воде. Подсушить. Отварить яйцо или два, зависит от личных вкусов или количества капусты. Разобрать капустку на соцветия. Нарезать довольно крупно огурец, яйцо(а), а также лук-порей и с белой и с зеленой стороны. Помидор я использую в основном только для красоты, чтобы "развеселить" бело-зеленую смесь, режу тонкими ломтиками. Вместо помидора можно использовать болгарский перец. Все перемешать, заправить майонезом, посолить, поперчить, засыпать измельченной петрушкой (у меня была сушеная ) Приятного!