Молодая капуста под легким соусом
Ингредиенты для "Молодая капуста под легким соусом"
- Зелень укропа
- Отвар капустный - 100 миллилитров
- Соль
- Капуста белокачанная (не маленькая) - 1/2 штук
- Мука пшеничная - одна столовая ложка
- Сливки - пять столовых ложек
- Корень петрушки - одна штука
Способ приготовления "Молодая капуста под легким соусом"
Капусту моем и разрезаем пополам. Отвариваем ее в подсоленной воде с добавлением лаврового листа 5 минут. Откинуть на дуршлаг. На сухой сковороде подсушить муку. Добавить капустный отвар, хорошо размешать и Тушить 5 минут, постоянно помешивая. Теперь добавить сливки. Измельченный корень петрушки. И рубленную зелень. Тушить пока не образуется нежная, однородная масса. Форму смазываем маслом, капусту разрезаем на 6 кусочков так, чтобы листики держались за кочерыжку и укладываем их вот таким образом. Заливаем соусом и ставим в духовку запекать на 5-10 минут. Достаем и продаем на стол в этой же форме. Приятного аппетита!!
Мы искренне надеемся, что Молодая капуста под легким соусом, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Молодая капуста под легким соусом Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
