Дорошевские драники
Ингредиенты для "Дорошевские драники"
- Картофель (если крупный - 6-7 штук мелкий - 8-10.) - 1 килограмм
- Соль (по вкусу)
- Яйцо куриное - одна штука
- Жир (свиной, для жарки) - 3-4 столовых ложки
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Творог (домашний) - 300 грамм
- Мука пшеничная - две столовых ложки
Способ приготовления "Дорошевские драники"
Картофель натереть на мелкой терке, посолить, поперчить, добавить творог, хорошо перемешать (чтобы творог не был большими комками), добавить яйцо, муку - перемешать. На сковороде растопить свиной жир, ложкой формировать драники, обжарить с двух сторон на среднем огне. Приятного аппетита! Весь прикол в том, что картошка с творогом, и жарить надо именно на жире, а то вкус будет совершенно другой.
Мы искренне надеемся, что Дорошевские драники, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Дорошевские драники Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
