Овощная запеканка с сосисками
- Морковь - одна штука
- Кабачок - одна штука
- Сыр - 200 грамм
- Яйцо куриное - пять штук
- Лук репчатый - одна штука
- Перец болгарский - одна штука
- Картофель - шесть штук
- Капуста белокочанная - 300 грамм
- Масло растительное (для жарки)
- Сосиски (или варенная колбаса) - 200 грамм
Самое главное в этой запеканке - это все овощи обжарить и отцедить с них лишний жир после обжаривания. Капусту обжарить на растительном масле (я добавила немного томата для цвета). Картофель почистить, порезать кубиками и обжарить. Кабачок порезать кружками и обжарить. Лук и перец мелко порезать, морковь натереть на крупной терке и обжарить эти овощи на растительном масле. Сосиски порезать кружками (если у вас варенная колбаса, то кубиками) и тоже обжарить. Смазать форму растительным маслом и выложить овощи слоями. Главное здесь условие - внизу должен быть картофель, а вверху сосиски (колбаса). Взбиваем яйца с солью и заливаем запеканку. Сверху посыпаем сыром и в разогретую духовку до 200 С на 15-20 минут, чтоб схватились яйца. Достаем из духовки, режем на порционные куски и ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!!
Мы искренне надеемся, что Овощная запеканка с сосисками, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Овощная запеканка с сосисками Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
