• Баклажан - одна штука
• Майонез
• Сыр твердый - 200 грамм
• Помидор - две штуки
• Соль (по вкусу)
• Чеснок (можно положить больше, для более острого вкуса) - 2 зуб.
• Паприка сладкая (молотая) - одна чайная ложка
• Перец черный (молотый, по вкусу)

Баклажан разрезать на полоски и посолить, оставить на полчаса. Промыть от соли. Нарезать кубиками. 2. Помидор нарезать кубиками. 3. Сыр натереть на крупной терке. Салат выложить на тарелку с помощью специальной формы. Выдавить небольшое количество маойнеза вокруг и поверх салата. Посыпать паприкой. 1. Баклажан разрезать на полоски и посолить, оставить на полчаса. Промыть от соли. Нарезать кубиками. Обжарить (до готовности). После того как баклажаны готовы, выложить на бумажное полотенце, для того чтобы ушло лишнее масло. 2. Помидору нарезать кубиками 3. Сыр натереть на крупной терке. 4. В майонез выдавить чеснок. Все ингридиенты соединить. Но майонезом не заправлять. 5. Салат выложить на тарелку с помощью специальной формы. Выдавить небольшое количество маойнеза вокруг салата, и поверх салата. Посыпать паприкой. Приятного аппетита!