Мордашки из картошки
Ингредиенты для "Мордашки из картошки"
- Яйцо (сырое) - три штуки
- Лук репчатый (среднии головки) - 2-3 штук
- Картофель (сырой) - 1 килограмм
- Грибы (свежие) - 300 грамм
Способ приготовления "Мордашки из картошки"
картофель чистим и ставим варить. делаем начинку:грибы варим 10 -15 минут затем обжариваем с луком доготовности даeм остыть и измельчаем на мясорубке или блендером. свареный картофель солим по вкусу сливаем воду и толчeм, даeм хорошо остыть потом добавляем яйца хорошо вымешиваем (чтобы не был рассыпчатым) стол обильно посыпаем мукой выкладываем картофель и раскатываем 1 см, стакан окунать в холодную воду и вырезать кружки их должно быть по парно. на одну лепeшку выкладываем чайную ложку начинки накрываем другой и слегка придавливаем. обжариваем с двух сторон. подаeм со сметаной или зелeным супом. грибную начинку можно заменить на мясную или сырную с чесноком на ваш вкус.
Мы искренне надеемся, что Мордашки из картошки, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Мордашки из картошки Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
