• Глазурь (шоколадная) - 1 пач.
• Мука - четыре столовых ложки
• Яйцо - четыре штуки
• Посыпка кондитерская
• Мак - 20 грамм
• Шоколад молочный - 100 грамм
• Крахмал - 1.5 столовых ложки
• Творог - 300 грамм
• Сахар - четыре столовых ложки
• Сахарная пудра - три столовых ложки
• Сливки (жирные) - 5-6 столовых л.

Бисквит: яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с сахаром до мягких пиков. Не переставая взбивать, добавить по одному желтку. Муку, крахмал просеять и аккуратно перемешать ложкой. Добавить мак, перемешать. Противень застелить бумагой, вылить тесто, разровнять. Выпекать в разогретой духовке при 200 град. 10 минут. Крем: в творог добавить сахарную пудру, сливки и взбить в гладкий крем. Шоколад растопить на водяной бане и добавить в крем. Хорошо перемешать. Готовому бисквиту дать немного остыть. Снять бумагу. Нанести крем. И свернуть в рулет. Глазурью смазать вверх рулета. Глазурь я брала магазинную, ее надо подержать 5 минут в горячей воде, и она готова к использованию. Готовый рулет посыпать кондитерской посыпкой, и можно наслаждаться! Пусть новогодний Дед Мороз Вам дарит счастья целый воз, Здоровья крепкого впридачу, Во всем задуманном - удачу, Мира, дружбы, счастья, ласки, Чтобы жизнь была, как в сказке!