• Оливковое масло (для жарки)
• Соль - одна чайная ложка
• Мука пшеничная просеянна - 1 килограмм
• Яйцо - три штуки
• Рис варёный - 100 грамм
• Морковь крупная - одна штука
• Маргарин - 200 грамм
• Сахарный песок - три столовых ложки
• Телятина - 200 грамм
• Клюква - три столовых ложки
• Луковица большая - одна штука
• Кап

Приготовление теста: Приготовить дрожжевое тесто безопарным способом: молоко подогреть и добавить дрожжи. Яйца взбить с сахаром и солью, маргарин нарезать на кубики. Муку просеять. Смешать все компоненты. Хорошо вымесить тесто. Готовое тесто накрыть салфеткой и оставить в теплом месте на час Пока поднимается тесто, готовим начинку. Куриное филе и телятину нарезать кубиками 1,5 см Морковь натереть на крупной терке, лук порезать Капусту тонко нашинковать Клюкву смешать с медом, оставить минимум на 30 мин. На оливковом масле обжарить капусту с морковью и половиной нарезанного лука Филе курицы и телятину смешать с луком, обжарить на оливковом масле Рис отварить в подсоленной воде. Смешать обжаренное мясо, капусту с морковью, рис, клюкву с медом. Начинка готова Формируем пирог: Тесто разделить на 2 части. Раскатать одну часть толщиной 1 см. Вырежем из него форму рукавички. Выложим сверху начинку Из второй части сформировать такую же рукавичку и накрыть ею первую часть с начинкой. Из обрезков теста и клюквы вылепить украшения Пирог смазать яйцом. Поставить при температуре 220С около часа Начинка для пирога подобрана к сказочным героям из сказки "Рукавичка": лисе - курочка, волку - телятинка, зайцу - капуста с морковью, мышке - рис, медведю - клюква с медом. Такой пирог сказочный для любого может стать "приманкой". Наслаждайтесь всей семьей!