• Белок яичный - две штуки
• Мармелад (красный) - 20 грамм
• Стружка кокосовая - 50 грамм
• Сахар - 1/2 стак.
• Шоколад белый - 100 грамм
• Шоколад молочный - 20 грамм

Взбить миксером белки (желательно холодные) до пышной пены. Постепенно добавлять в белки сахар, продолжая взбивать, взбить до устойчивых пиков. На противень, выстеленный бумагой для выпечки, выкладывать ложкой меренги в форме "кролика". Выпекаем меренги при 150 грамм в духовке 1,5 часа. Оставить готовые меренги до остывания в духовке. Белый шоколад растопить на водяной бане. Покрыть им меренги. Это сделала моя доченька Ангелина - большой любитель сладкого. Посыпаем "кроликов" кокосовой стружкой. Делаем пушистиков ))). Растапливаем молочный шоколад и рисуем "глазки" и "носик". Растапливаем мармелад и рисуем "ротик". Принарядим ))) С Новым Годом! С Годом Кролика! Пусть сбудутся все ваши мечты! Поцелуй Кролика на удачу (а вдруг и в принца превратиться ))))