• Сахар - 100 грамм
• Крахмал картофельный - 50 грамм
• Масло сливочнoe - 100 грамм
• Разрыхлитель теста - одна чайная ложка
• Сахарная пудра - 90 грамм
• Яйцо (1/3 часть белка от 1 яйца для айсинга) - две штуки
• Шоколад темный - 100 грамм
• Сок лимонный - 1/2 чайные ложки
• Ванилин - одна чайная ложка
• Мука - 200

Начинаем приготовление печенья: яйца взбиваем  с сахарным песком. Затем, продолжая взбивать, добавляем ванилин, крахмал, муку, разрыхлитель. С этой задачей прекрасно справилась доча. Шоколад поломать на дольки, добавить сливочное масло и растопить на водяной бане. Шоколадную массу соединить с тестом... вот результат. Тесто раскатываем толщиной 5 мм и вырезаем снежинки. Формочки не оказалось, поэтому вырезала по бумажному шаблону. Выкладываем снежинки на противень, выстланный пергаментом, и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут. Из указанного количества ингредиентов получилось 35 печенюшек. Готовим смесь для рисования "айсинг" - нам необходима 1/3 часть белка, взбиваем с сахарной пудрой (90 грамм) и 1/2 чайной ложки сока лимона. Вот итог наших с дочей стараний! После того, как рисунок высохнет, сложить печенье в контейнер и оставить на ночь. Приятных Вам праздничных хлопот!!!