• Ванильный сахар - 15 грамм
• Яйцо - 4-5 штук
• Яблоко (крупное, желательно с кислинкой) - 3-4 штук
• Рис - 1 стак.
• Масло сливочное - 75 грамм
• Сахар - 0,5 стак.

Варим рис в воде. Процеживаем, промываем, даем ему немного остыть. Когда рис остынет, добавляем в него яйца, сахар, ванильный сахар, хорошо перемешиваем. С яблок очищаем кожуру, нарезаем соломкой. В посуду, в которой будем готовить кашу, кладем порезанное кусочками сливочное масло, выкладываем рис с яйцами и сахаром, после кладем яблоки, покрываем снова рисом. Я готовила в высокой сковороде. Накрываем крышкой и готовим около часа на медленном огне. Чтобы не пригорела каша, иногда помешивайте. Можно эту кашку запечь в духовом шкафу 15 -20 минут. В одном из журналов, такой рецепт предлагали для кормящих мамочек.