Ингредиенты для пасхальной косы:

мука пшеничная - 400-500 грамм

дрожжи сухие - 6 грамм

сахар - 40 грамм

молоко - 1 стакан

сливочное масло - 80 грамм

яйцо куриное - 2 штуки

лимон – пол штуки

изюм - 150 грамм

орешки - 50 грамм

сахарная пудра - по желанию

Способ приготовления пасхальной косы:

Вначале возьмите миску, насыпьте в нее 400 грамм муки и перемешайте ее с дрожжами. Потом сделайте углубление по центру. Выложите в него сахар, налейте немного подогретое молоко, разбейте яйца, добавьте цедру половины лимона, размягчённое сливочное масло с изюмом, орешками и лимонным соком. После этого всё тщательно перемешайте, чтобы получилось пластичное тесто. Если понадобится,  подсыпьте еще немного муки.

Затем вымесите тесто, поместите его в тепло, куда не будут проникать сквозняки и оставьте его там на час. Далее немного обомните тесто и дайте ему постоять еще примерно 30-50 минут.

Разделите готовое тесто на 3 равные части. Изготовьте из каждой части валики 30 сантиметров в длину и заплетите из них косу.

Положите косу на бумагу для выпечки, предварительно смазав ее сливочным маслом. Оставьте ее минут на 15-20, потом поместите в духовку и выпекайте при 180 градусах около получаса.  

Подавайте готовую пасхальную косу с чаем, можете присыпать ее сахарной пудрой.