Ингредиенты для пасхального торта:  

Для приготовления теста вам потребуется:

яичные (желтки - 4 штуки

сахарная пудра - 1 стакан

масло сливочное - 200 грамм

сода гашеная уксусом - половина чайной ложки

соль

Для приготовления крема вам потребуется:

яичные желтки - 4 штуки

сахарная пудра - 1 стакан

масло сливочное - 400 грамм

какао - 3 столовых ложки

коньяк - 50 грамм

орехи рубленные - 1 стакан

Способ приготовления пасхального торта:

Вначале хорошо разотрите яичные желтки с сахарной пудрой, добавьте в эту смесь сливочное масло, лучше на половину с маргарином). Прибавьте питьевую соду, гашеную уксусом, также добавьте щепотку соль. Размешивая массу, постепенно добавьте в нее муку, чтобы тесто получилось мягким. Разделите готовое тесто на три части, раскатайте их в лепешки и выпекайте на сковородке или в форме, присыпав мукой. Следите за тем, чтобы они не перепеклись.

Потом приготовьте крем для торта. Для этого разотрите сырые яичные желтки с сахарной пудрой, добавьте сливочное масло, тщательно разотрите, прибавьте какао и влейте коньяк. После этого разделите всю массу пополам. В одну половину выложите рубленные орехи и все перемешайте. Вторую половину крема оставьте для того, чтобы промазать торт сверху и по бокам.