• Яйцо - две штуки
• Сахарная пудра
• Сметана (20%, 1 банка) - 230 грамм
• Яблоко (средние) - три штуки
• Ванилин
• Мука (до консистенции густой сметаны)
• Хлопья кукурузные (сладкие) - 50 грамм
• Сахар - 200 грамм

Покупаем ингредиенты. Смешиваем: сахар + яйца + сметана.. .. + мука (я прошу прощения, не записала, сколько нужно...) + ванилин. Чистим и мелко режем яблоки. Засыпаем яблоки и хлопья в тесто. И перемешиваем. Нагреваем духовку до 180 градусов, распределяем массу по формам. Достаем через 35 минут готовые кексы, остужаем, вынимаем из формочек и посыпаем сахарной пудрой. Вот такие они в разрезе. Муж у меня любит шарлотку, но готовить еe постоянно... приедается, вот и экспериментировала я летом. Кексы, в общем, классические, занятно получилось с хлопьями. Надеюсь, кому-нибудь пригодится