• Желе (смородиновое) - 1 упак.
• Творог (классический) - 200 грамм
• Желатин (быстрорастворимый) - 6 грамм
• Молоко ( 200 миллилитров - в творог; 50 миллилитров - для пропитки печенья) - 250 миллилитров
• Варенье (смородиновое) - три столовых ложки
• Ванильный сахар (в молоко для пропитки печенья, можно и

Подбираем подходящую форму (я, за неимением, взяла кастрюльку =)). И хорошенько застилаем ее пищевой пленкой. В 50 миллилитров молока добавляем ванильный сахар, окунаем туда печеньки... и укладываем на дно формы. В 40 миллилитров воды замачиваем желатин до набухания (упаковка 10 грамм вот где-то половинку я и положила, но я добивалась немного жидковатой, мягкой консистенции, если хотите, чтобы тортик был более желейным, добавить больше...))) Короче говоря, это на ваш вкус)). Также сразу готовим желе по инструкции. Тут одно но: я заливала тортик сразу еще жидким желе, поэтому у меня такой эффект, как будто печенье пропитано желе, если хотите, чтобы желе было сверху отдельным слоем, то ему надо дать немного загустеть (можно поставить в холодильник). Далее в мисочку выкладываем творог, сахар (можно больше или меньше, на ваше усмотрение) и варенье, тщательно перемешиваем. Разбухший желатин добавляем в 200 миллилитров молока и ставим на небольшой огонь, при постоянном помешивании греем до полного растворения (не кипятить!!!!). Добавляем в творог и еще раз хорошенько перемешиваем. Получившуюся массу выливаем поверх печенья. Измельчаем в крошку оставшееся печенье и укладываем сверху (я сделала достаточно толстенький слой). Ну а теперь все это сверху заливаем желе (если будете заливать жидким, как я, то делайте это постепенно и ложечкой, чтобы желе осталось сверху а не стекло вниз). Ставим в холодильник, лучше на ночь, ну или до полного застывания. Приятного аппетита!!!!