• Молоко (или не жирные сливки) - 0,5 стак.
• Сметана - 0,5 стак.
• Сахар - 1 стак.
• Клюква - 0,5 стак.
• Орехи грецие - 0,5 стак.
• Яйцо куриное - три штуки
• Крупа манная - 1 стак.
• Сода (гашеная лимонным соком на кончике ложки)

В eмкость для приготовления теста добавляем: 1. Яйца; 2. Молоко; 3. Сметана. Взбить до однородной массы. 4. Смешать стакан манки и стакан сахара. 5. Постепенно добавляем манку и сахар в получившуюся жидкость, постоянно помешивая. 6. Измельчаем орехи 7. Добавляем в тесто орехи и клюкву (клюквы лучше положить меньше, чем больше ) 8. Добавляем гашеную лимоном соду. Всe окончательно перемешиваем. 9. Смазываем форму для теста сл. маслом. 2. Процесс приготовления: Разогреваем духовку до 180 *. Помещаем форму с тестом. И ждeм минут 20 -30 (зависит от духовки) должна появится румяная корочка (у меня иногда бортик поджариваются, но вкуса не портит, даже придаeт пикантность ) Духовку лишний раз лучше не открывать. P. S. Можно добавить ваниль. Приятного аппетита дорогие! :*