• Желток яичный - одна штука
• Мандарин (для начинки)
• Мука - 200 грамм
• Маргарин - 100 грамм
• Ванильный сахар - 1 пакет.
• Сметана - четыре столовых ложки
• Сахар (для начинки) - две столовых ложки
• Разрыхлитель теста - одна столовая ложка
• Соль - 0,5 чайные ложки
• Варенье (для начинки) - две столовых ложки
• Банан (для н

Делаем тесто: муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем соль, всыпаем пакетик ванильного сахара, перемешиваем. Добавляем натертый на крупной терке маргарин. Руками замешиваем тесто до состояния мелкой крошки, т.е. пальцами втираем масло в муку. Делаем углубление в серединке и вливаем сметану. Скатываем тесто в шар и убираем его в холодильник на 30 минут. Пока тесто охлаждается, приготовим начинку. Фрукты тщательно вымоем и ошпарим кипяточком. Что бы вы ни готовили на кухне, для детей всегда найдется какое-нибудь доступное по возрасту занятие. Например, почистить фрукты. Это не только помощь маме, но и польза деткам - развивается мелкая моторика и ловкость пальчиков. Очищенные фрукты нарезаем кубиками, посыпаем сахаром. Можно добавить варенье, все тщательно перемешиваем. Достаем из холодильника тесто. Делаем из него жгут. Делим на 8 равных частей. Одну часть отложим в сторонку, из нее мы сделаем тесёмки для мешочков. Раскатываем скалкой лепешки.  Края лепешек, т.е. ту часть, которую будем собирать в узелок, надо раскатать потоньше. В серединку лепешки кладем начинку. Формируем мешочек, концы собираем в узелок, хорошенько сжимаем место соединения. Обматываем мешочек тесёмкой из теста или, как выразилась Настя, «шарфиком». Вот такие получились мешочки. Укладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазываем верх мешочков желтком и отправляем в нагретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Мешочки готовы. Довольно милые, но во время выпечки они немного наклонились. Приятно кушать творение, приготовленное своими руками. Приятного аппетита!