• Майонез - 150 грамм
• Сметана (любой жирности) - 150 грамм
• Филе минтая - 300 грамм
• Лук репчатый - три штуки
• Масло растительное
• Сахар (в тесто) - одна чайная ложка
• Сода (гашёная) - одна чайная ложка
• Яйцо (2 - в тесто,
• 2 - в начинку) - четыре штуки
• Мука - 9 столовых л.

Замешиваем тесто: Яйца взбиваем с 1 ч/л сахара до пены. Кладём сметану и майонез, затем добавляем муку и гашёную соду, смешиваем. Тесто получается густоватое. Готовим начинку: Отвариваем рыбку, отделяем от костей. Обжариваем лук... К луку, для полной картины, добавляем рыбку и сваренные в крутую яйца. Солим по вкусу, перемешиваем. Начинка готова. 2/3 теста заливаем в смазанную р/м форму, выкладываем начинку... Покрываем начинку оставшимся тестом и отправляем в предварительно разогретую до 180-200 грамм духовку на 20-25 минут. Только что из духовки... Аромат не передаваемый! Угощайтесь