Лимонные кексики со сливочной помадкой
Ингредиенты для "Лимонные кексики со сливочной помадкой"
- Сливки - две столовых ложки
- Мука - 2 стак.
- Молоко - 0.5 стак.
- Масло сливочное (тесто - 180 грамм помадка - 50 грамм - 230 грамм
- Белок яичный - три штуки
- Цедра лимона (тертая + сок)
- Разрыхлитель теста - 2 пакет.
- Сахарная пудра - 2 стак.
- Ванилин - 1 пакет.
- Сахар - 1 с
Способ приготовления "Лимонные кексики со сливочной помадкой"
Смешиваем сухие продукты - мука, ванилин и разрыхлитель. Взбиваем белки в крутую пену. Смешиваем масло, сахар, молоко и добавляем к муке. Затем добавляем белки и акуратно перемешиваем. Выливаем в смазаные формочки и выпекаем в разогретой до 180*С духовке 20 минут. Оставляем остывать и приступаем к помадке. Смешиваем пудру и масло, добавляем сливки. Хорошо перемешав, добавляем сок лимона и натертую цедру лимона, перемешать и намазать на остывшие кексики. Сверху присыпать тертой лимонной цедрой. Примечание: 180 грамм сливочного масла (можно 100 грамм масла + 80 грамм оливкового масла) Муки можно не 2 стакана а 1 + 3/4 стакана муки Я смешала 3 корки: лимонную, апельсиновую и мандариновую - получилось божественно!!!
Мы искренне надеемся, что Лимонные кексики со сливочной помадкой, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Лимонные кексики со сливочной помадкой Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
