• Масло оливковое - одна столовая ложка
• Имбирь - 1/2 столовых ложки
• Сливки (жирные) - 200 миллилитров
• Сахар (в тесто 0,5 стак. + в начинку 1 стак.) - 0,5 стак.
• Соль
• Масло сливочное - 200 грамм
• Мука - 350 грамм
• Ванилин
• Тыква (пюре ) - 450 грамм
• Вода (холодная ) - 60 грамм

Тесто Смешиваем муку, сливочное масло, сахар, добавляем одна столовая ложка оливкого масла. Тщательно перемешиваем. Затем добавляем воду и соль(щепотка). Замешиваем тесто. Раскатываем (0, 5 см) и выкладвываем в форму. 2. Начинка Смешиваем тыквенное пюре со сливками. Добавляем сахар, соль, корицу, ванилин и имбирь (сухой). Эту смесь выливаем в приготовленную форму, в которую вы выложили тесто. Отправляем в духовку на 50 минут при температуре 180 С. Обычно этот пирог выпекают в круглой форме. Начинка запекается и легко режется. Получается очень вкусно и полезно.