• Мороженое (по желанию)
• Вода - 500 миллилитров
• Шампанское (сухое) - 1 бут.
• Кофе (по желанию)
• Фрукты (по желанию и вкусу)
• Сок лимонный - 1 стак.
• Сахар-песок - 400 грамм
• Какао кофе шоколад (по желанию)
• Шоколад (по желанию)

Берем воду, насыпаем сахар. Ставим на плиту и постоянно помешивая, доводим до кипения. Можно и покипеть минутку. Сироп немного охлаждаем. Добавляем  лимонный сок. Открываем шампанское и выливаем в наш сироп. Не пугайтесь реакции – будет шипеть и пениться!)))))) Все перемешиваем и отправляем в морозильную камеру  на 1 час замораживаться. Через час нашу смесь взбиваем миксером – и обратно в морозилку еще на 1 час. В оригинале у Вас должна получиться масса, похожая на пюре или на подтаявший лед. Ставим бокалы или креманки на пару минуток в морозильник, охлаждаем их. Потом наливаем часть нашего крема. Дальше – сплошной экспромт!!!! Можно добавить кусочки фруктов, шарики мороженого, орехи и т.п. У меня: консервированные фрукты – персик, груша, коктейльные вишенки, мороженое. Сверху все припорошить какао (кофе, корица, шоколад). Добавляем широкие соломинки и украшения!!! Можно подавать в креманках, тогда добавить больше фруктов и мороженого и подать с ложечкой! Отличный десерт получается, вкусно, приятно и потом – весело)))))))