• Кофе натуральный
• Сахар (можно коричневый)
• Коньяк
• Вода

Необходимо сварить крепкий кофе. Пропорции не указываю, каждый сам определяет крепость. Когда кофе будет готов, можно добавить корицу по вкусу, я добавила половину чайной ложки. Разлить кофе по чашкам. Теперь начинается самое интересное. В чайную ложечку положить кусочек сахара. У меня кускового нет, я набрала в ложечку немного коричневого сахара. Держа ложку с сахаром над чашкой с кофе, налить прямо в ложку охлажденного коньяку. А теперь почти фокус. Если бы я выключила свет, может быть, пламя было бы видно. Нужно поджечь коньяк в ложечке. Если очень хорошо присмотреться, то даже на этом фото можно разглядеть голубоватое пятно над ложкой. А в действительности это гораздо красивее выглядит. Когда пламя погаснет, вылить содержимое ложки в чашку и хорошенько перемешать. Ароматный напиток готов. Наслаждайтесь!