• Сода - 0,5 чайные ложки
• Творог - 400 грамм
• Яблоко - одна штука
• Мука - 2 стак.
• Маргарин - 200 грамм
• Цедра лимона (и сок лимона) - одна штука
• Сахар (0,75 в тесто и 0,75 в начинку) - 1.5 стак.
• Сахарная пудра
• Яйцо (1 в тесто и 2 в начинку) - три штуки

Заморозим маргарин и натрем его на терке Добавим муку, сахар и соду добавим яйцо и замесим тесто скатаем шар и положим на 30 минут в холодильник Приготовим начинку разотрем творог, яйца и сахар Натрем цедру натрем яблоко выжмем сок добавим сок, цедру и яблоко к творогу Тесто разделим на 2 части выложим часть теста на смазанный маслом противень выложим начинку закрываем второй частью теста выпекаем при 180 градусах 40 минут вытаскиваем из противня и посыпаем сахарной пудрой режем треугольничками