Ингредиенты необходимые для приготовления шарлотки с яблоками для ленивых:

- пять - шесть сладких яблок.

- пять яиц,

- половина стакана пшеничной муки,

- двести - двести пятьдесят грамм сахара,

- сода – на кончике ножа,

- одна щепотка корицы,

- восемьдесят пять – сто грамм изюма.

- десять грамм сливочного масла – для промазывания формы.

Способ приготовления шарлотки с яблоками для ленивых:

1. Яйца перемешиваем с сахаром и взбиваем, используя миксер в воздушную пенку. Затем вводим муку, не прекращая взбивать. Добавляем немножко соды или вводим разрыхлитель для теста. Все тщательным образом перемешиваем и оставляем тесто ориентировочно минут восемь – десять.

2. Яблоки промываем и очищаем от семян и внутренностей. Если кожица я блок твердая, то лучше снять ее ножом.

3. Форму для выпечки промазываем сливочным жиром, если необходимо стелим на дно пергамент для выпекания.

4. В форму выкладываем яблоки. Тесто снова взбиваем, вводим изюм (предварительно распаренный).

5. Яблоки заливаем готовым тестом, осторожно разравниваем и ставим шарлотку в горячую духовку. Сверху украшаем шарлотку ломтиками яблок, выкладываем их в форме веера. Выпекаем двадцать пять – двадцать восемь. Готовность проверяем деревянной палочкой. Температуру духовки не менее чем сто девяносто.

6. Посыпаем шарлотку корицей и подаем на подносе с яблоками. Можно выложить в порционные тарелки вместе с шариком мороженого.