Ингредиенты для приготовления супа из кукурузы:

Бекон - четыре ломтика

Лук – одна луковица

Зерна кукурузы – два с половиной стакана

Картофель – один  крупный клубень

Вода – сто пятьдесят миллилитров

Молоко жирностью один процент – восемьсот миллилитров

Кинза - один небольшой пучок

Сушеная паприка по вкусу 

Соль морская , свежемолотый черный перец     

Способ приготовления супа из кукурузы:

1. Бекон нарезаем на мелкие пластинки. В маленькой  сковороде обжариваем шесть – семь минут. Перекладываем  на бумажную  салфетку, обсушиваем от ненужного жира.

2. В сковороду выкладываем измельченный кубиками  лук и обжариваем  до приобретения золотого оттенка, перемешиваем.

Добавляем кукурузу (оставляем половинку  стакана для сервировки, ее отвариваем отдельно), нарезанный кубиками картофель и молотую паприку. Готовим две минуты, перемешиваем, затем вливаем  воду и тушим семь – девять минут - до смягчения овощей.

3. Перекладываем  содержимое сковородки в емкость кухонного комбайна. Вливаем молоко, солим и измельчаем смесь до однородной  консистенции. Остужаем суп, потом охлаждаем в холодильнике.

Подаем суп из кукурузы с пластинками бекона, украшаем зеленью кинзы, кукурузными зернами и перцем.