Ингредиенты необходимые для приготовления пирожного с шоколадным кремом и сливками:

Девяносто пять  грамм сливочного масла комнатной температуры(можно взять сливочный маргарин)

Сто грамм мелкокристаллического сахара (еще одна столовая ложка понадобится отдельно)

Два куриных яйца

Двести грамм блинной муки (мука, смешанная с пекарским порошком)

Одна столовая ложка какао в порошке

Сто двадцать миллилитров молока

Пару  капель пищевого красителя розового цвета

Две крупные сливы, нарезанные  на половинки,

Шестьдесят миллилитров ягодного или фруктового ликера (можно брать херес или бренди),

Сироп:

Шестьдесят миллилитров сливок

Сто грамм (одна плитка) белого шоколада

Взбитые сливки для украшения.

Способ приготовления пирожного с шоколадным кремом и сливками:

1. Прогреем духовку и смажем форму сливочным жиром. Температура духовки сто восемьдесят пять градусов.

2. Масло сливочное с сахаром-песком взобьем в крем. Добавим куриные яйца.

3. Просеем в сухую миску какао-порошок и пшеничную муку. Осторожно смешаем с кремом, разбавим молоком. Добавим  краситель розового цвета. Выложим в форму, используя ложку. Печем  двадцать пять-двадцать семь минут. Остудим пять минут в формах, затем выложим. 

4. Готовим сироп. Нагреем  сливки на малюсеньком огне,  не нужно кипятить. Выключим и добавим белый шоколад. Смешаем. Охладим.

5. Из теста вырежем  сердечки и покроем их сиропом.

6. Украшаем пирожные взбитыми сливками.