Ингредиенты для приготовления шоколадного торта с ягодами:

грецкие орехи — триста  - триста пятьдесят грамм

порошок какао — шестьдесят – семьдесят грамм

соль  морская (или мелкого помола) — четверть чайной ложки

финики — сто шестьдесят пять грамм

для приготовления глазури понадобятся:

финики — семьдесят грамм

нектар агавы — шестьдесят – семьдесят миллилитров

мякоть авокадо — сто двадцать пять грамм

какао в порошке — тридцать пять грамм

Для приготовления начинки и для украшения:

Сто двадцать пять  свежих или замороженных ягод малины (один стакан)

Другие яркие ягоды (один стакан)

Способ приготовления шоколадного торта с ягодами:

Готовим тесто. В емкости  блендера смелем в муку морскую соль, грецкие орехи и какао- порошок. Добавим финики (финики нужно брать без косточек). До однородной консистенции взобьем массу. Разделим тесто, которое получилось на две части. Завернем в пленку для пищевых продуктов и охладим на протяжении двадцати пяти минут.

Готовим глазурь для торта. Мякоть авокадо, финики без косточек и сироп агавы  взобьем, всыплем какао и снова взобьем.

Возьмем форму с разъемными бортиками и выложим в нее одну часть теста. Сверху уложим начинку и разровняем. Накроем вторым куском теста. Сверху польем глазурью, украсим ягодами и шоколадом. Выпечем примерно двадцать минут. Достанем, остудим и вытащим из формы. Украсим бока глазурью и разрежем на кусочки.