Ингредиенты для приготовления халвы с орешками по-домашнему:

- четыреста – четыреста пятьдесят грамм  почищенных семечек подсолнечника,

- двести грамм белой пшеничной муки высшего сорта,

- сто – сто двадцать пять грамм сахарного песка,

- сто двадцать миллилитров фильтрованной воды,

- пятьдесят - шестьдесят миллилитров подсолнечного масла,

- одна столовая ложка измельченного арахиса или других орешков,

- одна столовая ложка семечек тыквы,

- ванилин одна щепотка –  добавляем по вкусу или берем десять грамм ванильного сахара.

Способ приготовления халвы с орешками по-домашнему:

На широкой сухой сковородке обжарим семена подсолнечника, переложим в сухой  стакан блендера и измельчим (можно два – три раза пропустим через мясорубку).

Обжарим  пшеничную муку в другой сухой сковородке, добавим жареные семена подсолнечника.

И снова измельчим  в емкости блендера (снова пропустим через мясорубку). Отварим сахарный сироп (на сто грамм сахарного песка понадобится сто двадцать миллилитров воды).

Вольем сахарный сироп в мучную массу с семечками. Особенно тщательно перемешаем. Готовую массу выложим в подготовленную ранее форму и хорошо утрамбуем. Можно уложить под пресс. Сверху выложим орешки или тыквенные семечки. Охладим и подаем.