Ингредиенты для приготовления клубничных маффинов:

Сахарный песок – половина стакана (сто грамм)

Яйца куриные – две штуки

Йогурт, натуральный  – один стакана

Оливковое масло – неполный стакан

Мука пшеничная, просеянная – двести грамм

Пекарский порошок  - две чайные ложки

Клубника – двести – двести двадцать пять грамм

Сок и цедра лимона – одна штука

Способ приготовления клубничных маффинов:

Маффин  — выпечка, небольшой, овальной или круглой формы, в которую могут входить разнообразные начинки (фрукты, шоколад, крема и другое). Обычно маффины могут поместиться в ладони.  В основном маффины бывают сладкие, но встречаются и соленые маффины с начинками.  Сейчас, мы попробуем испечь маффины с клубничной начинкой.

1. В отдельной мисочке взбиваем сахарный песок и куриные яйца.

2. Добавляем в мисочку натуральный  йогурт, лимонную цедру, кусочки сливочного масла и сок одного лимона.

3. Отдельно просеиваем  пшеничную муку и смешиваем с пекарским порошком. Вводим в тесто.

4. Измельчаем  ягоды клубники, высыпаем в тесто, очень осторожненько перемешиваем.

5. Перекладываем тесто в подготовленные формочки, выпекаем в хорошо прогретой  духовке приблизительно двадцать восемь – тридцать пять минут.