Ингредиенты для фаршированных яблок:

крепкое сочное яблоко, лучше осенних или зимних сортов – 1 штука

Варианты начинок:

белый шоколад – 1-2 дольки, грецкий орех – половина - или любые другие орехи - фундук, миндаль, кедровые, фисташки, сыр - 1 кусочек

творог, сахар, изюм или порезанная курага, или чернослив

творог, сахар, лимонная цедра

сгущенное молоко (обычное или вареное)

измельченный лимон с цедрой, сахар, натертый сыр 

мед, измельченные орехи

сливочное масло, измельченные орехи, изюм (или курага, или чернослив) – по желанию

любые ягоды, сахар (или мед, или сгущенное молоко)

густое варенье, измельченные орехи

очень маленькие сухарики, сливочное масло, джем или повидло

отварной рис, сливочное масло, сахар, изюм (или курага или ягоды из варенья, или чернослив)

сладкая молочная каша, разные наполнители (изюм, курага, чернослив, ягоды свежие или из варенья, цукаты, шоколад) 

марципан

шоколад                                                              

Способ приготовления фаршированных яблок:

Вырежьте из яблок середину так, чтобы не прорезать их насквозь.

Удобнее всего удалять серединки у яблок при помощи специальной круглой ложки с заостренными краями. Если у вас нет такого приспособления, орудуйте обычным ножом и чайной ложкой. Вырежьте в яблоке конус со стороны черешка ножом, после чего выньте ложкой сердцевину, семечки и часть мякоти.

Нафаршируйте яблоки одной из выбранных начинок. Начинка должна чуть-чуть возвышаться над краем яблока.

Поместите яблоки в форму, лучше, если она будет стеклянной. Если форма не из стекла, налейте на ее дно несколько ложек воды или смажьте сливочным маслом.

Поставьте в духовку, разогрев ее до 180 градусов, и запекайте в течение 15-30 минут (в зависимости от того, какого сорта и размера яблоки).