Ингредиенты необходимые для приготовления маффинов из тыквы с добавление фундука:

Сметана (пятнадцать процентов) – сто двадцать пять грамм

Растительное масло – пятьдесят – шестьдесят миллилитров

Куриное яйцо – одна штука

Мука пшеничная, просеянная через сито – сто двадцать пять грамм

Разрыхлитель для теста (пекарский порошок) – пять – десять грамм

Сахар тростниковый коричневый – семьдесят пять грамм

Мякоть тыквы – сто пятьдесят грамм

Сливочное масло или сливочный маргарин  для смазывания формы

Фундук (можно взять лесной орех или лещину, а можно добавлять ореховый микс) – сорок пять грамм

Способ приготовления маффинов из тыквы с добавление фундука:

Сначала приготовим формочку для приготовления маффинов (на восемь штук) и обильно промажем ее сливочным жиром (маргарином или маслом). Вложим в углубления бумажные корзинки. Нагреем духовой шкаф до нужной температуры.

В большой, сухой  посуде смешаем масло и куриное яйцо. Отдельно перемешаем просеянную муку, порошок пекаря и сахарный песок.

Смешаем  обе смеси, с использованием миксера. Орешки обжарим и измельчим в емкости блендера. Почистим тыкву и натрем мякоть на терке. Добавим в тесто и перемешаем.

Переложим тесто в корзинки из бумаги и готовим в духовом шкафу двадцать восемь – тридцать минут. Формы не нужно заполнять до верха.

Кода кексы будут готовы,  посыплем их пудрой и подадим.