Ингредиенты для приготовления творожно - банановых кексов с киви:

Творог – сто пятьдесят грамм

Сахарный песок – сто двадцать грамм

Яйца куриные – две штуки

Масло – шестьдесят – шестьдесят пять грамм

Мука – сто двадцать грамм

Банан – одна штука

Киви   - одна штука 

Ванилин – один пакетик   

Разрыхлитель – одна  чайная ложка

Сахарная пудра для посыпки        

Способ приготовления творожно - банановых кексов с киви:

1. Куриные яйца взбиваем вместе  с сахарным  песком в пенку насадкой миксера. Творог и мягкое сливочное масло смешиваем  в отдельной, сухой миске. Добавляем  во взбитые куриные яйца, массу из творога и сливок. Тщательно перемешиваем.

2. Добавляем  пакетик ванилина, разрыхлитель теста. Перемешиваем. Добавляем пшеничную  муку. Вымешиваем насадкой миксера тесто.

3. Банан и киви очищаем. Нарезаем  на довольно маленькие кубики. Добавляем  к общей массе и перемешиваем ложкой.

4. В промазанные растительным жиром или укрытые листом пергамента для выпечки формочки выкладываем  тесто.

5. Выпекаем в довольно горячей духовке (сто девяносто пять градусов) приблизительно тридцать – тридцать восемь минут. Готовность кекса можно проверять деревянной палочкой.

Достаем, остужаем кексы в форме и осторожно выкладываем их на блюдо.