Ингредиенты необходимые для приготовления творожного пирога с фруктами:

Мука, просеянная через сито, пшеничная  – двести  двадцать грамм

Разрыхлитель (пекарский порошок) – половина пакетика

Масло растительное - три столовых ложки

Яйца куриные – две штуки

Яичные желтки – две штуки

Творог, средней жирности  – сто пятьдесят грамм

Персики, консервированные – одна банка (четыреста грамм)

Масло сливочное или сливочный маргарин  – сто – сто пятнадцать грамм

Сахарный песок – сто двадцать пять – сто пятьдесят грамм

Творог – семьсот пятьдесят грамм

Сметана – двести пятьдесят грамм

Сливочный пудинг – один  пакетик

Лимонный сок – одна  столовая ложка

Лимонная цедра – одна  чайная ложка

Способ приготовления творожного пирога с фруктами:

1. Смешиваем пшеничную муку высшего сорта  с половинкой пакетика пекарского порошка, добавляем  растительное рафинированное масло, вбиваем куриные  яйца, вводим творог, замешиваем руками  тесто и охлаждаем.

2. Откидываем  на дуршлаг консервированные персики. Яичные  желтки взбиваем с сахарным песком и  сливочным жиром, добавляем  творог, вводим сметану, пол пакетика разрыхлителя, вливаем сок и натираем цедру. Все перемешиваем и добавляем половину  нарезанных персиков.

3. Тесто выкладываем  в форму (размер – двадцать шесть сантиметров), выкладываем начинку, сверху укладываем фрукты и печем.