Ингредиенты для приготовления ванильного печенья с джемом и орехами:

Сливочное масло или сливочный маргарин – сто тридцать  пять – сто пятьдесят грамм

Ваниль – один  стручок  (или две ложки ванилина в порошке)

Разрыхлитель (пекарский порошок) – две  чайные ложки без горки

Мука высшего сорта, пшеничная – триста пятьдесят  - триста девяносто грамм

Сахарный песок – сто пятьдесят – сто шестьдесят грамм

Яйца   куриные  - три штуки

Джем (повидло или довольно  густое варенье)   на вкус

Орехи (любые) обжаренные и измельченные

Способ приготовления ванильного печенья с джемом и орехами:

1. Одну палочку ванили разрезаем и осторожно вынимаем семена из нее.

2. Масло сливочное (или сливочный маргарин) растираем  с сахарным песком. Добавляем куриные  яйца, перемешиваем. Добавляем стручок ванили (или ванилин в порошке) и хорошенечко перемешиваем. Минут на пять оставим массу привыкнуть к новому состоянию.

3. Добавляем пакетик пекарского порошка и всыпаем пшеничную муку, замешиваем мягкое и эластичное тесто. Раскатываем скалкой на рабочей поверхности.

4. Вырезаем, специальными формочками или используя рюмку небольшие кружки.

5. Аккуратно выкладываем на противень, соблюдая дистанцию.

6. Помещаем в горячую духовку. Нагреваем до ста восьмидесяти пяти.

7. Испечем  на протяжении десяти – пятнадцати минут.

8. Готовое немного остывшее ванильное печенье смазываем густым  джемом.

9. Посыпаем измельченными  орешками.