Ингредиенты необходимые для приготовления творожно – яблочного суфле:

сахарная пудра – одна – две щепотки

сахарный песок – три столовых ложки

творог, жирностью пять процентов (можете взять обезжиренный, если сидите на диете)  - двести пятьдесят грамм (одна пачка)

сметана, жирная  – одна столовая ложка

яичный желток – одна штука

яблоки, желательно использовать сладкие сорта   – две крупные  штуки

ванильный сахар (можно взять немного ванилина) – один  пакетик

яичные белки            - три штуки

сливочное масло или маргарин сливочный  – одна столовая ложка (растапливаем в сотейнике)

Способ приготовления творожно – яблочного суфле:

1. Яблоки достаточно  мелко нарезаем, смешиваем вместе с сахарным песком и на маленьком огне доводим до состояния кипения. Отставляем в сторонку.

2. Творог взбиваем венчиком  с жирной  сметаной и добавляем  яичный желток. Выкладываем  в хорошо смазанную жиром  форму для выпечки. Сверху выкладываем  яблоки (промытые, очищенные и нарезанные), посыпаем ванильным сахаром и частью  сахарной пудры.

3. Белки взбиваем с остатком  пудры  в очень крутую пену. Выкладываем  на яблочки и помешаем в теплую (сто шестьдесят пять) духовку на тридцать минут.

Достаем пирог, остужаем и нарезаем на куски. Подаем.