Ингредиенты для приготовления вкусного пирога со сливами:

Для приготовления теста:

Сливочное масло -  сто восемьдесят пять грамм

Сахар – сто восемьдесят пять грамм

Ванильный сахар – один пакетик (десять грамм)

Яйца – четыре штуки

Сода – пол  чайной ложки

Столовый уксус для гашения соды

Мука, просеянная  через некрупное сито – двести пятьдесят грамм

Для приготовления сливовой начинки:

Сливы – один килограмм

Для посыпки используем сахарную пудру

Корица, молотая на вкус

Способ приготовления вкусного пирога со сливами:

1. Размягчаем сливочное масло в микроволновой печке или в сотейнике на маленьком огне. Взбиваем и добавляем ванильный и обычный сахар. Добавляем четыре куриных яйца и вводим соду (гасим ее столовым уксусом). Добавляем просеянную пшеничную муку и замешиваем густоватое тесто.

2. Сливы разрезаем, убираем из них косточку. В промазанную маслом формочку выкладываем  тесто, на него сверху, плотным слоем укладываем  сливы (мякоть должна быть наверху). Выпекаем  при высокой температуре (двести). Если вы видите, что верх уже зарумянился, но пирог еще не пропекся – накрываем  пирог  листом алюминиевой фольги. Остужаем пирог и посыпаем его сахарной пудрой  вперемешку  корицей.