Ингредиенты для приготовления пиццы с ветчиной:

Мука, просеянная через сито  -  триста пятьдесят грамм

сухие дрожжи – семь грамм

соль – четверть чайной ложки

подсолнечное или оливковое масло - пятьдесят пять миллилитров

вода – двести сорок миллилитров

сахар – одна щепотка

ветчина – четыреста грамм

маслины, черные  без косточек          

пармезан (натертый) – сто столовых ложки

томатная паста – три столовых ложки

сухие итальянские пряные травы

Способ приготовления пиццы с ветчиной:

1. Просеянную муку перемешиваем с сухими дрожжами, поваренной солью и маленькой щепоткой сахара.
2. Постепенно вливаем в просеянную муку достаточно холодную воду, размешивайте. Затем вливаем струйкой растительное масло. Хорошенько вымешиваем тесто.

3. Готовое тесто накрываем  бумажной  салфеткой и оставляем минут на сорок настояться. Затем тесто обминаем и оставляем еще на двадцать минут.

4. Нарезаем  ветчину на кусочки и черные маслины кружками.

5. Тесто разделяем на три части. Каждую из частей раскатываем в тоненькие круглые лепешки и размешаем в форме для выпечки.

6. Смазываем каждую основу томатной пастой, сверху выкладываем кусочки ветчины и маслин, посыпаем пармезаном.

7.  Ставим  будущую пиццу с ветчиной в духовку и готовим пятнадцать минут.