Ингредиенты для приготовления пирога с  сыром и салями:

Мука   - двести грамм 

Дрожжи – один пакетик       

Соль - на вкус 

Вода – сто миллилитров    

Масло растительное - шестьдесят миллилитров

Сыр полутвердый – сто грамм      

Сыр твердый - сто грамм

Колбаса – сто  грамм            

Яйцо  - три шутки

Перец черный молотый на вкус    

Способ приготовления пирога с  сыром и салями:

1. Смешиваем дрожжи и теплую воду, минут пятнадцать настаиваем, добавляем соли, вливаем растительное масло, тщательно размешиваем.

2. Просеиваем муку. Смешиваем муку и жидкость с дрожжами, затем хорошенько вымешиваем (приблизительно пятнадцать минут). Тесто должно быть крутым.

3. Делаем  из теста шарик, накрываем его плёнкой и оставляем на два с половиной часа.  4. Для приготовления начинки: натираем  твердый сорт сыра, добавляем куриное яйцо, приправляем солью и перцем, всё тщательно перемешиваем.

5. Колбасу нарезаем на тонкие кружочки. Полутвердый сыр нарезаем на маленькие кубики или на пластинки.

6. На посыпанной поверхности раскатываем  подошедшее тесто в  круг, имеющий толщину - пять миллиметров.

7. Поднимаем тесто руками или накручиваем его на скалку и переносим на противень.

8. Отступаем от  краев  на три сантиметра, промазываем сырной смесью на полукруг теста.

9. Сверху укладываем тонкие ломтики салями и, посыпаем натертый твердым сыром. Края теста увлажняем водой.

10. Накрываем начинку тестом. Скрепляем края и смазываем маслом.

11. Выпекаем  в хорошо прогретой духовке (до двухсот двадцати градусов) на протяжении тридцати пяти минут. Готовый пирог прикрываем мокрым полотенцем и оставляем на десять минут.